dimanche 26 février 2017

Pourquoi s'inventer des excuses pour décliner une invitation ?

Je suis tombée sur une infographie plutôt drôle (mais intéressée) du service de livraison de repas Deliveroo!
Les faux plans pour décliner ou annuler une invitation sont nombreux quitte à mentir. Étrangement dire qu'on préfère passer une soirée au calme chez soi n'est pas une option...

Je ne connais pas les sources ni l'échantillonnage de cette étude mais peut-être est-il temps:
1/ d'arrêter de se justifier
2/ d'arrêter de demander aux autres de se justifier

dimanche 19 février 2017

Le moelleux aux marrons de mes 15 ans

Cette semaine, pour fêter mes 15 ans dans ma boîte, j'ai préparé un bon gâteau pour mes collègues. Pour varier les plaisirs, j'ai préparé un moelleux aux marrons qui a eu du succès ! Je partage donc avec vous la recette...


ingrédients
Préparation 15 min - Cuisson 20 min
500g de crème de marrons
3 œufs
60g de beurre demi-sel
1 cuillère à soupe de rhum
1 barre de chocolat pâtissier noir
1 pincée de sel

Préchauffer le four a 200° (therm. 6/7)
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole et mélanger.
Ajouter la crème de marrons, les jaunes d’œuf, le rhum et mélanger.
Monter les blancs en neige dans un saladier avec le sel puis les incorporer délicatement.
Verser le mélange dans un moule a baba ou moule a manqué beurré et fariné.
Faire cuire 20 min. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, elle ne doit pas être complètement sèche.
Laisser refroidir avant de démouler et dégustez !
Pour ceux qui le souhaitent, il est possible d'atténuer le goût du marron en ajoutant un peu plus de chocolat. Une recette gourmande comme on les aime :-)

dimanche 5 février 2017

Têtes de Maures

Entre vendetta, paysages magnifiques et histoire d'amour passée, j'ai retrouvé le charme de la Corse, ses villages de montagne, ses plages somptueuses et son accueil "local".

En recevant le faire-part de décès d'une jeune femme qu'il a aimé le temps d'un été lointain, Melvin ne sait pas qu'il va répondre en fait à l'appel d' Élise qui lui a laissé comme indice 2 têtes de poupées maures dans une tour génoise pour enquêter sur sa disparition.
ès l'enterrement, les meurtres et vengeances s'enchainent et Melvin essaie d'y voir clair et de comprendre ce qui s'est passé, surveillé par la police mais aussi beaucoup d'autres personnes aux intentions troubles.

Chaque chapitre débute par un court article authentique du journal Corse matin relatant un règlement de comptes ou une mort violente. On découvre une page d'histoire de la Corse (1931, envoi par l’État français d'un corps expéditionnaire pour éliminer les bandits de l'île), des rivalités ancestrales et des pratiques mafieuses plus ou moins secrètes. On se laisse prendre par l'enquête informelle de Melvin et on ouvre de grands yeux devant la Corse d'hier et d'aujourd'hui.